图片展示
图片展示

博若莱十大特级村,你是否了解?

发表时间: 2019-12-12 17:04:20

作者: gary

来源: 红酒世界网

浏览: 468

博若莱十大特级村,你是否了解?

Introduction to Beaujolais Crus

 

说起法国博若莱(Beaujolais),大多数人脑海里浮现的往往是博若莱新酒(Beaujolais Nouveau),其甜美清新的特质令人沉醉。然而,博若莱的迷人之处远不止于此,其特级村出产的葡萄酒同样以优秀的品质享誉世界。 今天,让我们把目光投向博若莱特级村(Beaujolais Crus),探索神秘博若莱的另一面。

 

 

博若莱位于法国东部,北临勃艮第,南倚罗纳河谷(Rhone Valley),索恩河(Saone River)从其东面流过,法国“美食之都”里昂(Lyon)坐落在其南部。

博若莱南北纵跨约55千米,东西横跨约1114千米,葡萄总种植面积约为15,799公顷。和波尔多、卢瓦尔河谷(Loire Valley)等产区相比,博若莱颇为袖珍。其气候与罗纳河谷相近,为典型的大陆性气候,夏季温暖,秋季漫长干燥。

整个博若莱产区被尼泽朗河(Nizerand River)分为两个部分,河的北面以花岗岩和片岩土壤为主,而南面则以黏土土壤为主。值得注意的是,博若莱产区所有的特级村都位于尼泽朗河的北面,这些特级村大小不一,风土各异,虽仅出产红葡萄酒,但酒款风格十分丰富多彩。通常,博若莱特级村级葡萄酒会在酒标上标注出特级村的名字。

 

目前,博若莱共有10个特级村,从北至南分别是:圣阿穆尔(Saint-Amour)、朱里耶纳(Julienas)、谢纳(Chenas)、风车磨坊(Moulin-a-Vent)、弗勒里(Fleurie)、希露柏勒(Chiroubles)、墨贡(Morgon)、黑尼耶(Regnie)、布鲁依丘(Cote de Brouilly)以及布鲁依(Brouilly)。

 

1. 圣阿穆尔

圣阿穆尔位于博若莱产区的最北端,与勃艮第的马贡(Maconnais)接壤,平均每年生产160万瓶葡萄酒。

圣阿穆尔被称为博若莱最浪漫的地区,其名称Saint-Amour”在法语中意为“神圣的爱情”,因此总是能让人联想到浪漫的爱情故事,其出产的葡萄酒也被认为是完美的情人节葡萄酒。在2月份的情人节前后,许多情侣会选择用圣阿穆尔的葡萄酒来欢庆,因此其销量往往会飙升,约占年销量的20%25%